הרמת כוסית חגיגית

ל15 אנשים

גפילטע פיש (6 יחידות)

חזרת אדומה

550 גרם

כבד קצוץ

370 גרם

חציל בטעם כבד

350 גרם

לביבות פראסה / כרישה (8יחידות)

לביבות תרד (8 יחידות)

לביבות תפוח אדמה (8 יחידות)

עלי כרוב ממולאים באורז וצימוקים (לחנו דולמדס)

10 יחידות

עלי גפן ממולאים באורז (דולמדקיה)

18 יחידות

חציל סלוניקי עם ירקות

500 גרם

סלט סלק

500 גרם

סלט תפוח אדמה

550

רצועות פלפל קלוי מקולף

500 גרם

כרובית בטחינה

500 גרם

חרוסת ביתית

500 גרם

עוגיות שקדים

500 גרם

מרציפן

רולדת תמרים "זמרת הארץ"

דולסה בלנקו- ריבת וניל מתוקה

500 גרם

מגש אירוח עם מגוון גבינות מהעולם (1 ק"ג)

מגש אירוח מגוון דגים מלוחים (1 ק"ג)

מגש אירוח סלמון מעושן ומטיאס הולנדי (1 ק"ג)

מגש אירוח לביבות תרד עם צזיקי (20 יחידות)

מגש אירוח לביבות תפו"א עם צזיקי (20 יחידות)

מגש אירוח לביבות כרישה עם צזיקי (20 יחידות)

מגש אירוח ממרחים (1.4 ק"ג)

מגש אירוח מטבלי גבינה (1.4 ק"ג)

מגש אירוח מיני קישים (24 יחידות)

מגש אירוח פלפלונים במילוי גבינת צאן (65 יחידות)

מגש אירוח אנטיפסטי (1.5 ק"ג)

מגש אירוח עלי גפן עם מטבל צזיקי (45 יחידות)

מגש אירוח עם מגוון זיתים מהעולם (1 ק"ג)

מגש מתוקים (1.4 ק"ג)

מגש אירוח ירקות (1.5 ק"ג)

בולגרית המאירי

400 גרם

פטה בקר

400 גרם

גבינה מגורדת פרמז'ן וקשקבל

250 גרם

פרמז'נו רג'יאנו מיושן 30 חודשים

יוגורט יווני

400 גרם

יוגורט יווני

1 קילו

מוצרלה בופאלו

2 כדורים

בורטה די בופאלו

כדורי לאבנה בשמן זית (10 כדורים)

פילדלפיה

פילדלפיה לייט

חמאה פרזדנט

חלומי

200 גרם

חמאה קלאסית ללא מלח

250 גרם

ריקוטה איטלקית

גבינת קממבר צרפתית

חמאת כמהין

150 גרם

בייבי בל אדום

6 יחידות

מסקרפונה איטלקית

500 גרם

חמאה צרפתית לגל מליחות עדינה

250 גרם

גבינה צפתית קשה של המאירי מצפת

400 גרם

פרמז'נו רג'יאנו מיושן 12 חודשים

אבן יוגורט כבשים

350 גרם

פרמז'נו רג'יאנו

200 גרם

גראנה פאדאנו מיושנת 12 חודשים

צפתית בקר 5%

500 גרם

גבינת טולום טורקית מקורית

400 גרם

חמאה צרפתית לגל מלח אטלנטי

250 גרם

קיש ברוקולי וקישוא

קיש תרד ומוצרלה

קיש גבינות

קיש פטריות ושקדים

קיש בטטה ושום

קיש בצל וצנובר

קיש פלפלים קלויים ופטה

בורקס מים תרד וגבינה

כ-.350 גרם

קוגל קינמון מתוק

800 גרם

קיש חצילים ופסטו

קוגל ירושלמי קלאסי מתוק חריף

800 גרם

קיש ירקות קלויים

מיני קיש בטטה, תרד, פלפל (12 יחידות)

לביבות תרד (8 יחידות)

לביבות פראסה / כרישה (8 יחידות)

מיני קיש בטטה, תרד, פלפל- טבעוני (9 יחידות)

מיני קיש פטריות, בצל, ברוקולי (12 יחידות)

מיני קיש פטריות בצל, ברוקולי-טבעוני (9 יחידות)

פרחי פילו חציל, עגבניות, פסטו וגבינת צאן

6 יחידות

פרחי פילו פטריות עם גבינת צאן

6 יחידות

קוגל ירושלמי קלאסי מתוק חריף

800 גרם

פרחי פילו תרד עם גבינת צאן

6 יחידות

קובה במילוי בשר (5 יחידות)

קנישס במילוי בשר (7 יחידות)

קרפלך בשר

500 גרם

קרפלך בשר

500 גרם

לזניה עגבניות וריחן לאפייה

לזניה פטריות ופרמז'ן לאפייה

לזניה תרד וריקוטה לאפייה

לזניה עגבניות וחצילים לאפייה

רביולי מוצרלה

רביולי ריקוטה

רביולי ערמונים

רביולי תרד וריקוטה

רביולי בטטה

רביולי ארטישוק

רביולי סלק

רביולי פרמז'ן וריקוטה

רביולי פרומג'ו

ניוקי תפוח אדמה

ניוקי בטטה

רוטב פסטו

רוטב אלפרדו

רוטב שמנת עגבניות

רוטב שמנת פטריות

בורקס פילאס לאפייה במילוי וגבינה

1 קילוגרם

בורקס פילאס לאפייה במילוי תרד וגבינה

1 קילוגרם

בורקס פילאס לאפייה במילוי פטריות

1 קילוגרם

בורקס פילאס לאפייה במילוי קשקבל

1 קילוגרם

בורקס פילאס לאפייה במילוי תפוח אדמה

1 קילוגרם

לקרדה טורקית

200 גרם

דג פלמידה שלם מעושן

פלמידה מעושנת מפולטת וחתוכה

חצי פלמידה מעושנת מפולטת וחתוכה

פילה מטיאס הולנדי (4 יחידות)

מטיאס בבצל ירוק

350 גרם

מטיאס כבוש בשמנת

350 גרם

מטיאס כבוש

0.350 גרם

הרינג כבוש בחרדל

300 גרם

מעדן מקרל

0.350 גרם

בוטרגה

180 גרם

גפילטע פיש (6 יחידות)

איקרה לבנה

500 גרם

מעדן סלמון

360 גרם

קוויאר ביצי סלמון

איקרה אדומה

500 גרם

טראמה

350 גרם

סלט פורל מעושן

250 גרם

סקורדליה

550 גרם

חציל קלוי עם המאירי

550 גרם

חציל סביח

250 גרם

חציל משאוויה

550 גרם

חציל בטחינה

550 גרם

חציל טבעי

550 גרם

חציל תאילנדי

550 גרם

חציל רומני

500 גרם

חציל צרפתי

500 גרם

חזרת אדומה

ארטישוק חתוך וצרוב

400 גרם

סלט טבולה

550

סלט סלק

500 גרם

שעועית פיאס

500 גרם

איגנטס

500 גרם

חמוצים יפנים

500 גרם

סלט פלפלים חריפים חתוכים

500 גרם

ממרח עגבניות מיובשות

350 גרם

ממרח לימון כבוש

350 גרם

סלט מטבוחה

500 גרם

כרוב סיני

500 גרם

פלפל ירוק ממולא גבינת צאן

250 גרם

פלפל שרי ממולא גבינת צאן

250 גרם

פרחי היביסקוס ממולא בגבינת צאן

250 גרם

ארטישוק שלם

500 גרם

ממרח ארטישוק

500 גרם

לוטיניצה

500 גרם

סחוג אדום ביתי

250 גרם

שום קונפי

500 גרם

סחוג ירוק ביתי

250 גרם

ממרח פסטו

250 גרם

סלט מוצרלה עם בצל עגבניות שרי מיובשות ובצל ירוק

500 גרם

סלט ביצים

500 גרם

סלט טונה

550 גרם

סלט אבוקדו

500 גרם

כרוב אדום במיונז

500 גרם

קולסלאו

500 גרם

סלט טורקי

550 גרם

גזר חריף בלימון

500 גרם

כרוב לבן בשמיר

500 גרם

חומוס

550 גרם

טחינה ירוקה

550 גרם

טחינה לבנה

550 גרם

סלסה עגבניות

250 גרם

פטה למריחה עם בזיליקום ושמן זית

500 גרם

בולגרית למריחה עם בצל ירוק

500 גרם

צזיקי

500 גרם

גבינת שמנת זיתים

500 גרם

גבינת שמנת שום שמיר

500 גרם

גבינת שמנת סלמון

500 גרם

גבינת שמנת טבעית

500 גרם

לאבנה דרוזית קלאסית

500 גרם

מנזולינו

450 גרם

סנטה יווני(זית ירוק ענק שלם]

450 גרם

מלפפון חמוץ ביתי

400 גרם

פלפל סודני חריף

300 גרם

סרניולה

450 גרם

סנטה ענק שבור פיקנטי[מר וחריף]

450 גרם

זיתי קלמטה פרימיום בשמן זית

450 גרם

וולוס טבעי ביין

450 גרם

סורי שבור

450 גרם

ירוק מגולען ענק

450 גרם

זית טאסוס עגול

500 גרם

טאסוס

450 גרם

קלמטה מגולען ע

450 גרם

קלמטה ענק

450 גרם

ממולא שום

450 גרם

חצילים כבושים

400 גרם

פלפל צ'יפקונית

200 גרם

עלי גפן למילוי

500 גרם

מיקס זיתים

450 גרם

עגבניות מיובשות

200 גרם

עגבניות כבושות

300 גרם

סוג'וק מקומי

400 גרם

קבנוס

חלה(זמין בימי שיש וערבי חג)מאפיית הצבי

בויוס רוקפור

בויוס גבינת עיזים

בויוס קשקבל

פיתה יוונית

בגט מחמצת

קרקר כוסמין מלא וכורכום

קרקר כוסמין מלא ופשתן

קרקר כוסמין מלא וקצח

קרקר כוסמין מלא ועירית