הרמת כוסית חגיגית

ל15 אנשים

גפילטע פיש (6 יחידות)

חזרת אדומה

550 גרם

כבד קצוץ

370 גרם

קישוא בטעם כבד

350 גרם

עלי כרוב ממולאים באורז וצימוקים (לחנו דולמדס)

10 יחידות

עלי גפן ממולאים באורז (דולמדקיה)

18 יחידות

פלפל ממולא באורז -צמחוני

2 יחידות (זמין רק בימי רביעי-שישי)

לביבות תרד (8 יחידות)

לביבות פראסה / כרישה (8יחידות)

לביבות תפוח אדמה (8 יחידות)

קובה במילוי בשר (5 יחידות)

קנישס במילוי בשר (7 יחידות)

קרפלך בשר

500 גרם

קוגל ירושלמי קלאסי מתוק חריף

800 גרם

קוגל קינמון מתוק

800 גרם

מגש אירוח עם מגוון גבינות מהעולם (1 ק"ג)

מגש אירוח מגוון דגים מלוחים (1 ק"ג)

מגש אירוח סלמון מעושן ומטיאס הולנדי (1 ק"ג)

מגש אירוח לביבות תרד עם צזיקי (20 יחידות)

מגש אירוח לביבות תפו"א עם צזיקי (20 יחידות)

מגש אירוח לביבות כרישה עם צזיקי (20 יחידות)

מגש אירוח ממרחים (1.4 ק"ג)

מגש אירוח מטבלי גבינה (1.4 ק"ג)

מגש אירוח מיני קישים (24 יחידות)

מגש אירוח פלפלונים במילוי גבינת צאן (65 יחידות)

מגש אירוח אנטיפסטי (1.5 ק"ג)

מגש אירוח עלי גפן עם מטבל צזיקי (45 יחידות)

מגש אירוח עם מגוון זיתים מהעולם (1 ק"ג)

מגש מתוקים (1.4 ק"ג)

מגש אירוח ירקות (1.5 ק"ג)

בולגרית המאירי

400 גרם

גבינה צפתית קשה של המאירי מצפת

400 גרם

פטה בקר

400 גרם

סנט מור ברקנית

170 גרם

גבינה מגורדת פרמז'ן וקשקבל

250 גרם

אבן יוגורט כבשים

350 גרם

חלומי

250 גרם

פרמז'נו רג'יאנו

200 גרם

קממבר צרפתי

מוצרלה בופאלו

2 כדורים

מסקרפונה איטלקית

500 גרם

צפתית בקר 5%

500 גרם

כדורי לאבנה בשמן זית (10 כדורים)

בייבי בל אדום

6 יחידות

פרמז'נו רג'יאנו מיושן 12 חודשים

גראנה פאדאנו מיושנת 12 חודשים

פרמז'נו רג'יאנו מיושן 30 חודשים

בורטה די בופאלו

מסקרפונה איטלקית

200 גרם

חמאת כמהין

150 גרם

חמאה צרפתית לגל מליחות עדינה

250 גרם

חמאה צרפתית לגל מלוחה

250 גרם

חמאה פרזדנט

פילדלפיה

חמאה קלאסית ללא מלח

250 גרם

פילדלפיה לייט

חמאה צרפתית לגל מלח אטלנטי

250 גרם

ריקוטה איטלקית

יוגורט יווני

400 גרם

יוגורט יווני

1 קילו

קיש ברוקולי וקישוא

קיש תרד ומוצרלה

קיש גבינות

קיש פטריות ושקדים

קיש בטטה ושום

קיש בצל וצנובר

קיש פלפלים קלויים ופטה

בורקס מים תרד וגבינה

כ-.350 גרם

קיש חצילים ופסטו

קיש ירקות קלויים

מיני קיש בטטה, תרד, פלפל (12 יחידות)

לביבות תרד (8 יחידות)

לביבות פראסה / כרישה (8 יחידות)

מיני קיש בטטה, תרד, פלפל- טבעוני (9 יחידות)

מיני קיש פטריות, בצל, ברוקולי (12 יחידות)

מיני קיש פטריות בצל, ברוקולי-טבעוני (9 יחידות)

פרחי פילו חציל, עגבניות, פסטו וגבינת צאן

6 יחידות

פרחי פילו פטריות עם גבינת צאן

6 יחידות

קוגל ירושלמי קלאסי מתוק חריף

800 גרם

פרחי פילו תרד עם גבינת צאן

6 יחידות

לזניה עגבניות וריחן לאפייה

לזניה פטריות ופרמז'ן לאפייה

לזניה תרד וריקוטה לאפייה

לזניה עגבניות וחצילים לאפייה

רביולי מוצרלה

רביולי ריקוטה

רביולי ערמונים

רביולי תרד וריקוטה

רביולי בטטה

רביולי ארטישוק

רביולי סלק

רביולי פרמז'ן וריקוטה

רביולי פרומג'ו

ניוקי תפוח אדמה

ניוקי בטטה

רוטב פסטו

רוטב אלפרדו

רוטב שמנת עגבניות

רוטב שמנת פטריות

בורקס פילאס לאפייה במילוי וגבינה

1 קילוגרם

בורקס פילאס לאפייה במילוי תרד וגבינה

1 קילוגרם

בורקס פילאס לאפייה במילוי פטריות

1 קילוגרם

בורקס פילאס לאפייה במילוי קשקבל

1 קילוגרם

בורקס פילאס לאפייה במילוי תפוח אדמה

1 קילוגרם

לקרדה טורקית

250 גרם

דג פלמידה שלם מעושן

פלמידה מעושנת מפולטת וחתוכה

חצי פלמידה מעושנת מפולטת וחתוכה

פילה מטיאס הולנדי (4 יחידות)

מטיאס בבצל ירוק

350 גרם

מטיאס כבוש בשמנת

350 גרם

מטיאס כבוש

0.350 גרם

הרינג כבוש בחרדל

350 גרם

בוטרגה

180 גרם

גפילטע פיש (6 יחידות)

איקרה לבנה

500 גרם

מעדן סלמון

400 גרם

קוויאר ביצי סלמון

איקרה אדומה

500 גרם

טראמה

350 גרם

סלט פורל מעושן

250 גרם

סקורדליה

550 גרם

חציל קלוי עם המאירי

550 גרם

חציל סביח

250 גרם

חציל משאוויה

550 גרם

חציל בטחינה

550 גרם

חציל טבעי

550 גרם

חציל תאילנדי

550 גרם

חציל רומני

500 גרם

סלט סלק

500 גרם

חציל צרפתי

500 גרם

חציל סלוניקי עם ירקות

500 גרם

פלפל קלוי מקולף

500 גרם

חזרת אדומה

סלט תפוח אדמה

550

ארטישוק חתוך וצרוב

400 גרם

סלט טבולה

550

סלט סלק

500 גרם

כרובית בטחינה

500 גרם

שעועית פיאס

500 גרם

איגנטס

500 גרם

רצועות פלפל קלוי מקולף

500 גרם

חמוצים יפנים

500 גרם

סלט פלפלים חריפים חתוכים

500 גרם

ממרח עגבניות מיובשות

350 גרם

ממרח לימון כבוש

350 גרם

סלט מטבוחה

500 גרם

כרוב סיני

500 גרם

פלפל ירוק ממולא גבינת צאן

250 גרם

פלפל שרי ממולא גבינת צאן

250 גרם

פרחי היביסקוס ממולא בגבינת צאן

250 גרם